马可福音7:19 因为不是入他的心，乃是入他的肚腹，又落到茅厕里。这是说，各样的食物都是洁净的。”
一，耶稣时代，没有化肥农药的污染。都是绿色食品。各样的食物都是洁净的。
二，各样的食物都是洁净的。不是说  今天不要讲食品安全。
三，这里是一个犹太人的背景：
犹太人不吃猪肉，兔肉或野兔肉的原因。凡自死动物的肉就不能吃（申十四11）。在任何情形之下，血必须要从尸体流尽，正宗派的犹太教徒，一直是从合乎犹太人律例的屠夫那里买肉，因为只有在这种地方才买得到经过这种处理的肉。普通的肥肉是可以吃的，但肾脏、肚腹与内脏的脂油，就是我们所谓的板油，不可以吃。至于海味方面，只能吃有翅有鳞的鱼，也就是说贝甲壳类，如龙虾等都不可以吃。所有的昆虫，除了在东方常吃的蝗虫以外，均属不洁。我们在动物类和鱼类中，有可吃与不可吃的标准。鸟类却没有这种标准，所以不洁与禁食的鸟类名单，记载于利未记十一章十三至廿一节。对于这一切，有一些可认出来的理由，我们可以把它们归纳如下：
    四，犹太人的饭前洗手  主不遵守?
      犹太人认为律法有两部分，成文的律法记载于圣经之内。口传的律法，包括历代的文士与专家们所增添的，如洗手的规定之类；这些增添的就是古人的遗传，他们认为与成文的律法具有同等的约束力。
    一套繁复的洗涤办法。这种洗濯方法是越来越复杂。首先要在早上起床时洗手，然后产生出一套圣殿内祭司所用的洗手方法，他们在吃自己的一份祭肉以前，必须如此洗手。后来正宗派的犹太教徒要求自己要与所有真正虔诚的教徒遵守这繁复的洗手方法。
厄德赛恩（Edersheim）在他所写的弥赛亚耶稣的生平与时代的书中，列出这最繁复的洗濯仪式。在餐前就要把使用的水瓶豫备好，至少需要一圆形木筒四分之一的水，也就是足够灌满一个半鸡蛋壳的水。首先把水倒在手指正面掌心向上的双手上，必须流到手背，直至腕关节；从腕关节滴下来，因为这水已为了接触过不洁的手变为不洁，如果这水再流回手指，就使手指再成为不洁了。这套过程还需要再重覆一次，双手背向上，手指往下，最后每一只手指用另一只手的拳头擦过以后就就是洁净了。一位严谨的犹太人不但在餐前遵守这些仪节，甚至每一道菜都要来一遍。
  所以  犹太正宗派的领袖向耶稣所提出来的问题是：‘你的门徒为何不遵守我们传统洗濯的礼仪？’